Os Sistemas de Detecção e Alarme de Incêndio são geralmente audíveis e/ou visíveis, através de sinais mecânicos ou elétricos, utilizando centrais de supervisão analógicas ou com inteligência endereçável, indicando assim um incidente de incêndio que requer ações de emergência, como combate a incêndio, serviços de emergência e evacuação de um edifício ou área afetada.
Um sistema de alarme de incêndio é composto por três fases principais:
Detecção – manual (ao avistar chama ou fumaça e cheiro de queimado) ou automática (detectores de calor ou fumaça).
Iniciação do sinal – manual (puxar ou empurrar campainha elétrica ou manual), semiautomático (através de um painel de sistema que requer confirmação manual) ou automático.
Notificação de ocupantes – manual, semiautomática (detecção automática, confirmação manual e notificação) ou automática.
Alguns alarmes de incêndio são combinados com sistemas automáticos de extinção de incêndio, portanto, funcionam como notificação de ocupante e sinal de aviso de evacuação.